Roka Salatası (4 Kişilik)

MALZEMELER

2 demet roka
Yarımşar demet reyhan ve maydanoz
2 adet küçük boy kırmızı biber
3 dal taze soğan

YAPILIŞI

4 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu, tuz Roka, reyhan ve maydanozu yıkayın. Yapraklarına ayırıp, servis tabağına alın. Kıyılmış kırmızı biber ve taze soğan ilave edip, karıştırın. Sos için zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karışırın. Salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.