Kavunlu Roka Salatası (2 Kişilik)

MALZEMELER

1 demet roka

1 paket hellim peyniri

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Çeyrek kavun

6 adet küçük boy domates

1 kahve fincanı haşlanmış

esmer buğday

Tuz


Sosu için:

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Rokayı salata kasesine alın. Kavun ve domatesi dilimleyin. Hellimi yapışmaz yüzeyli tavada önlü-arkalı ızgara yapın. Tüm salata malzemesini servis kabına alın. Sosu hazırlamak için limon suyu, üzüm sirkesi ve zeytinyağını karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.