San Sebastian Cheesecake

Malzemeler:

• 850gr krem beyaz peynir
• 400gr krema
• 4 büyük boy yumurta
• 300gr toz şeker
• 1 yemek kaşığı un

Yapılışı:

• Krem peyniri ve şekeri mikserle çırpın.
• Kremayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın.
• Unu ekleyin, iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
• Yağlı kağıt serili kek kalıbına karışımı dökün.
• 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
• Ilık servis edin