Tavuk Mücveri

Tavuk Mücveri Tarifi: 

Malzemeler:

1 tavuk göğüs eti

2 patates

1 havuç 

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

1/2 demet maydanoz

1 çay bardağı mısır

Tuz, karabiber

Yapılışı:

1 tavuk göğüs etini haşlayın. Küp doğranmış 2 patates ve 1 havucu ilave edin. Didiklenmiş tavuk, 1 çay bardağı haşlanmış bezelye, 2 patates, 1/2 demet kıyışmış maydanoz, 1 havuç, 1 çay bardağı mısır, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı tepsiye yayın. Sos tenceresine tereyağı alın. Un ekleyip biraz kavurun ve tavuk suyunu ilave edin. Karışımın üzerine yayın. 1 su bardağı rendenmiş kaşar peynirini ilave ederek fırına verin.