Metabolizma çorbası

Metabolizma çorbası tarifi:

Yalnızca 217 kalori içeren ve metabolizmanızın hızlı çalışmasına yardımcı olan bu çorba, diyet listenizin gözdesi olacak.

Malzeme:

• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 3 orta boy soğan, rendelenmiş
• 1 orta boy havuç, rendelenmiş
• 1 adet kırmızı biber, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 6 orta boy domates
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı dolusu haşlanmış kırmızı fasulye
• ½ çay bardağı dolusu yarı haşlanmış bulgur
• 1 çay bardağı dolusu yağsız yoğurt
• Çentilmiş maydanoz

Yapılışı:

Bir tencerede yağı, soğanı, havucu, sarımsağı, kırmızı pul biber ve karabiberi çevirin. 5-7 dakika arası kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domatesi, tuzu ilave ederek 5 dakika yüksek ateşte pişirin. Kısık ateşe alın ve fasulye ve bulguru karışıma ilave edin. 15 dakika pişirin. Yoğurt ve rendelenmiş maydanozu karıştırın. Birlikte servis yapın.

1 porsiyonu 217 kalori içerir.