Malzeme: (4 kişi için)
1 adet Karnabahar
100 gr Taze Kaşar Peyniri
1 su bardağ Un
4 Yumurta
1 su bardağı Sıvı Yağ
Tuz, Karabiber
Hazırlanışı:
Karnabahar ayıklanır. Hafif tuzlu suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
İyice ezilir. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, un, yumurta, tuz ve karabiber katılır ve hamur haline getirilir.
Tavada kızdırılmış yağa kaşık kaşık dökülerek kızartılır.
Sıcak servis yapınız.
Karnabahar Köftesi
Reviewed by Radical Media
on
Eylül 18, 2011
Rating:
Hiç yorum yok: