60 g su
85 g şeker
20 g bal
230 g bitter çikolata
18 g yaprak jöle
600 g krema
Hazırlanışı:
Su ve şekeri beraber kaynatın. Soğuk su dolu bir kasede yaprak jöleyi 5 dakika kadar bekletin. Daha sonra suyunu süzüp kaynayan şekerli suya atıp karıştırın. Şerbeti ocaktan alıp bir kenara koyun. 45-50 dereceye kadar soğuttuktan sonra içine çikolatayı parçalayıp atın ve karıştırın. Kremayı mikserde iyice kabartın ve tüm malzemeyi karıştırarak kalıplara doldurun. Buzdolabında bir gece bekletin. Üzerine bolca çilek dilimleyerek servis edin
Çikolatalı çilekli parfe
Reviewed by Radical Media
on
Mayıs 25, 2014
Rating:
Reviewed by Radical Media
on
Mayıs 25, 2014
Rating:
