Çikolatalı çember tatlı

Malzeme: 

175 gr bisküvi 
350 gr bitter çikolata 
225 gr tereyağı 
3 yemek kaşığı badem likörü 
2 yumurta sarısı 
50 gr file badem 

Hazırlanışı: 

Bisküvileri mutfak robotunda ufalayın. çikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp benmari usulü eritin. Sıcak çikolatayı karıştırarak hafifçe ılındırın. Tereyağının yarısı ve likörü ekleyip karıştırın. Kalan tereyağı ve yumurta sarılarını ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin. Bisküvi ve file bademi ekleyip karıştırın. Karışımı içine streç folyo konmuş ortası boş çember şeklindeki kalıba doldurun. Üzerini kaşığın tersiyle düzeltin. Buzdolabında 2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.