Çiçekli cupcake

Çiçekli cupcake

Malzeme:
250 gr. un
250 ml. süt
1 tatlı kaşığı vanilya
2 büyük yumurta
300 gr. şeker
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
115 gr. tereyağı (oda sıcaklığında) 

Yapılışı: 
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. İçine tereyağı, süt, vanilya ilave edin ve mikser ile orta hızda yaklaşık 1 dakika çırpın. Yumurtaları karışıma ilave edin ve yine orta hızda 1 dakika kadar çırpın. Kenarları spatula ile temizleyip bu kez yüksek hızda 1.5 dakika iyice çırpın. Malzemeyi kalıplara paylaştırın. 175 derecede ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin. 

Süslemesi:
Kekler soğuduktan sonra şeker hamurunu merdane ile açın ve dilediğiniz kalıplarla keserek cupcake’lerinizi kaplayın. En üstüne ise yine kalıplar yardımıyla çiçekler yapın.