Dobo

Malzeme:
150 gr kuzu but
10 gr. sarımsak
10 gr. badem
Kuyruk yağı (yaprak açılır)

Hazırlanışı:
Kuzu but yaprak şekline getirilerek, içerisine sarımsak ve badem gizlenir. Kuyruk yağına sarılarak, porsiyonlar halinde alümenyum folyo yardımıyla tencerede buğulanarak pişirilir. Maydonoz ile süslenerek servise sunulur.