Gazozlu Cupcake

Malzeme:

5 yumurta
5 su bardağı un
2 su bardağı şeker
1/2 paket vanilya
1 küçük şişe meyveli gazoz
1/2 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri koyu yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Sırayla diğer malzemeleri ilave edin ancak gazozu en son ekleyin. Orta ısılı fırında 55-60 dakika pişirin. Pişme sırasında fırın kapağını fazla açmamaya özen gösterin. 

Süslemesi:

Soğuyan cupcake’lerinizin üzerini önce kalıp yardımıyla yaprak şeklinde kestiğimiz yeşil şeker hamurlarıyla süsleyin. Üzerini yine kalıpla kestiğiniz beyaz şeker hamuruyla kapatın. En üstünü ise hamurla yaptığınız şirin ayıcıklarla süsleyin.