Kaymaklı Tavuk Dolması


Malzeme: 

4 adet tavuk biftek 4 çorba kaşığı kaymak 4 dilim dil peyniri 1 çorba kaşığı ince dövülmüş antep fıstığı Tuz, karabiber 2 çorba kaşığı tereyağı 

Hazırlanışı: 

Biftekler iyice dövülerek inceltilir. Yüzeyine tuz ve karabiber serpilir. Kaymak, tereyağı gibi sürülür. Kenarına dil peyniri ve fıstık konur. Rulo yapılır, ucu kürdanla tutturulur. Tavada, tereyağı ile az ateşte kızartılır.