Soğanlı Yumurta


Malzeme ;
  • 3 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 yemek kaşığı domates rendesi
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Bir tava içerisine sıvıyağ eklenir.İnce ince kıydığımız soğanlar tavaya eklenerek güzelce sotelenir.İyice yumşayan soğanlara domates rendesi eklenir.Birazdaha sotelendikten sonra tuz ve karabiber ilavesi yapılır.
En son olarak yumurtalar kırılır .(hiç karıştırılmaz )Tavanın kapağı kapatılır .Yumurtalar pişince ocaktan alnır.Sıcak olarak servis edilir.